泰州市梅兰春酒厂有限公司

泰州市梅兰春酒厂有限公司是由原国营酒厂改制组建而成，是著名京剧艺术大师梅兰芳先生的故乡。历史上，泰州民间酿酒业非常发达，文学名著《镜花缘》、《岳飞传》中屡见描写的“枯陈酒”是泰州酒厂之代表作。改制后的企业，厂区面积23000平方米，具有800吨优质梅兰春酒的年生产能力，各项检测手段齐备，并通过了ISO9001：2000国际认证论坛和太平洋认可合作组织质量管理体系，多边承认协议成员许可。在秉承传统酿酒工艺的同时，不断吸收注入的生产和管理理念，使企业的发展充满了旺盛的生命力，焕发勃勃生机。梅兰春酒是为了纪念京剧艺术大师梅兰芳先生诞辰90周年，在中国白酒协会会长、酿酒沈怡芳教授的精心指导下，由享受国务院特殊津贴的工程师、评酒师葛崇凯总工程师特别主持研制酿造的中国名酒。含有丰富的民族文化底蕴。以优质高粱、玉米、小麦、大米为原料，配以地下两百米深处天然矿泉水，采用合理配料，多种微生物共酵酿造的梅兰春酒，吸取了酱香、浓香、清香三大香型酒酿造工艺之精华，从国酒茅台酒曲中分离得优良菌种，采用独特传统发酵工艺与现代高科技相结合的方式，精工酿制，并在百年酒窖坛中贮藏二十年以上，具有色泽微黄、清彻透明、芝麻香型突出、酒体醇厚... [详细介绍]